Parler
tout seul, se parler, ponctuer, se réconforter, se conforter, se
prendre à partie de façon brève, véhémente, attendrie,..., Jadis
je ne comprenais pas ce que disait S., « ...je me fais mon
cinéma, je me fais servir par moi-même force ronds de jambes
politesse et salivation et ceci, même devant un frugal frichti, et
si possible dans ce restaurant quotidien improvisé dans ma propre
cuisine, manger lentement, il faut manger lentement très lentement
avec forces commentaires à propos de ce qu'on mange, qu'on mâche
lentement et précisément, commentaires détaillés à propos des
mets au luxe rêveur et toujours exagéré, à propos de l'ambiance,
excellente, de l'environnement élargi, pas mal également, et
pourquoi pas par extension, des événements mondiaux récents ?
Mais là il faut beaucoup de professionnalisme, d'expérience, la
durée le délice de la durée est à ce prix. » Je débute, je
me suis surpris à faire mhhhhmiam à la vue de mes courses, goûtant
le pain frais, une lichette de gorgonzola, de retour dans ma grotte de
solitaire un jour de première neige. La neige y serait-elle pour
quelque chose ?
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